11 Refrescantes ideas para el menú de la boda de primavera

La creación del menú es una gran parte de la planificación de la recepción de su boda. Una cosa importante a considerar al hacerlo es la temporada en la que se realiza el evento. La primavera es un tiempo refrescante visto como un despertar después de un largo y frío invierno. Es soleado, alegre, y completamente florecido y su menú debe coincidir con ese sentimiento! Averiguar exactamente lo que encaja en un menú de recepción de boda en primavera puede dejarle perplejo, pero hay muchos elementos a considerar que dejarán a sus invitados satisfechos y en el espíritu.

1. Sabores cítricos

Una comida adornada con una salsa de cítricos es una deliciosa forma de capitalizar los sabores de la primavera. No hay nada tan refrescante como una fruta cítrica, así que ¿por qué no incluirla en su menú de una manera deliciosa y sorprendente? Por ejemplo, añadir una salsa de crema de limón a la pasta o servir pollo al limón. Para algo más tradicional, coma un pastel de limón o un pastel de lima en la mesa de postres.

2. Ensaladas de primavera

En lugar de alimentos pesados, calientes y reconfortantes (que serían una gran elección para un menú de invierno) opte por algo más ligero, como una ensalada. Piensa en verduras de primavera con vegetales frescos. O bien, puede optar por una ensalada llena de verduras de hoja y cubierta con fresas y nueces para algo diferente pero aún así abundante.

3. Risotto

Para servir algo diferente como plato principal, ve a por un risotto. Puede ser un risotto de verduras que resalte las cosechas más frescas de la temporada de primavera o un risotto de mariscos, que siempre es refrescante.

4. Aperitivos de mariscos

Otra comida ligera pero deliciosa para servir en las bodas de primavera son los aperitivos de mariscos. Estos pueden incluir artículos fáciles de servir como brochetas de camarón, tiradores de ceviche u ostras. Estos artículos son refrescantes y están destinados a ser un éxito entre los invitados!

5. Postre afrutado

Un postre con una fruta es una opción natural para un menú de primavera. Opte por un pastel de lava de chocolate con salsa de frambuesa, pastel de fresa o pastel de crema de plátano. También podrías servir tarta de queso con bayas encima. Hay un sinfín de opciones para los postres hechos con fruta, así que sé creativo o ve con tus favoritos!

6. Verduras y arroz

Si quieres servir a tus invitados vegetarianos algo sustancioso pero temático para la primavera, opta por verduras al vapor acompañadas de arroz con ajo. Esta es una comida simple que llena, pero no demasiado.

7. Jugo de menta

Conocido por ser la bebida preferida del Kentucky Derby, un zumo de menta es un cóctel refrescante y universalmente amado. La primavera es definitivamente su tiempo para brillar.

8. Bourbini

Los amantes del Bourbon pueden alegrarse, pero con un refrescante giro en su bebida preferida. Combine el bourbon con licor de melocotón, vino espumoso y amargo para algo ligero y festivo.

9. Vodka Limonada

Ya hemos cubierto el hecho de que los sabores cítricos combinan perfectamente con la primavera, y nada dice que el clima cálido es como una refrescante taza de limonada. ¡Esta es una bebida que se puede servir con o sin alcohol para que los huéspedes de todas las edades puedan disfrutarla!

10. Shandy

Como las lilas son una de las primeras flores que florecen cada primavera, tiene sentido tomar una bebida centrada en ellas. Utiliza el jarabe simple de lilas combinado con limonada fresca y una cerveza ligera para crear este elixir festivo.

11. Sangría de primavera

Una sangría primaveral ligera y afrutada sería una maravillosa bebida de autor en su boda primaveral, ya que es fácil de hacer en un gran lote. Permite a los invitados escoger de una barra de frutas para añadir a su bebida y hacer el proceso más de una experiencia para que ellos disfruten.

Diseñar un menú que refleje sus preferencias como pareja, así como el tema, el lugar y la temporada de su boda es una tarea difícil, pero es una tarea divertida con tantas opciones maravillosas, ¡especialmente para la primavera!