Pasteles de Novio: ¿Qué son y debería tener uno?

¿Alguna vez has asistido a una boda y has visto un pastel más pequeño y caprichoso sentado a la sombra de la variedad tradicional de tres niveles que esperabas? Probablemente era la tarta de un novio. ¿Nunca has oído hablar de él? Bueno, algunas personas piensan que estás loco si no tienes ni idea de lo que es uno de estos, mientras que otras personas piensan que estás loco si lo haces. ¿De dónde viene exactamente esta tradición y es algo que deberías considerar tener en tu boda? Estamos aquí para ayudarte a averiguarlo.

¿Qué son?

En primer lugar, la torta del novio es principalmente una tradición en el sur de los Estados Unidos. Si no eres del Sur, probablemente nunca te hayan servido un pastel de novio en una boda. Crecí en Texas, donde era muy raro que no tuvieras uno. De hecho, hice una línea recta para ese pastel cada vez porque normalmente era chocolate sobre chocolate, ¡lo que me dio un buen descanso del aburrido pastel de vainilla de la boda!

El origen de la tradición de los pasteles del novio es objeto de debate, ya que algunos dicen que se originó en el sur, mientras que otros afirman que se remonta a la Inglaterra victoriana. Se dice que en el siglo XVIII, un pastel de boda principal tomó el centro del escenario y fue rodeado por un pastel de novio y un pastel de novia separado. Los pasteles más pequeños fueron servidos a la fiesta de la boda durante la recepción, mientras que los invitados cenaron en el pastel principal de la boda. Esos primeros pasteles fueron probablemente todos de frutas porque la harina y el bicarbonato de soda no estuvieron en el menú hasta el siglo XVIII. Con el tiempo, el pastel de bodas se convirtió en el tradicional pastel blanco que es hoy en día y el pastel del novio comenzó a ser hecho con chocolate, un licor oscuro o fruta como una opción de postre para el contraste.

Hace décadas, este pastel era en realidad el favor de la boda! Los invitados fueron enviados a casa con una rebanada de pastel en una caja, con la que las mujeres solteras debían dormir debajo de su almohada. Se suponía que debían soñar con su futuro esposo, así que este pastel se conoció como el pastel del novio. El único problema es que a algunas personas no les gustaba gastar mucho dinero en un pastel extra para empaquetar para los invitados. Poco a poco la tradición cambió y en estos días la mayoría de los pasteles de los novios se sirven en la recepción como una adición a la torta de la boda.

¿Debería tener uno?

Los pasteles del novio ya no están hechos para ser pegados en una caja. En el mundo moderno, todo se trata de dejar que tu personalidad brille. Muchos novios personalizan su pastel con pasatiempos, logotipos de la escuela o sus cosas favoritas; un granjero puede elegir un pastel hecho para que parezca un tractor, un aficionado al fútbol puede querer uno decorado como un casco de fútbol para su equipo, y un músico puede querer uno con forma de guitarra. Donde la torta principal de la boda es a menudo más tradicionalmente hermosa, la torta del novio es a menudo tonta y ruidosa. Éstos a menudo muestran el lado brillante y divertido de la pareja y le dan al novio la oportunidad de brillar donde a veces puede sentirse eclipsado.

Mientras que el chocolate es el sabor predominante para este pastel, muchas parejas eligen el sabor favorito del novio o simplemente otra variedad que le da una buena alternativa al pastel principal. Sin embargo, una torta de novio ni siquiera tiene que ser una torta! Algunas parejas optan por niveles de galletas Oreo, donas gourmet o pudín de banana. Si vas a tener un pastel de novio, no tengas miedo de hacer todo lo que quieras.

Algunas parejas eligen servir el pastel del novio en la cena de ensayo en lugar de la boda. Con muchos que se alejan de los pasteles blancos tradicionales, es posible que no encuentre ninguna razón para tener un segundo pastel. También puede ser demasiado con todos sus otros planes de alimentación. Puesto que la cena de ensayo es tradicionalmente organizada por la familia del novio, puede ser una gran manera de dejar que el novio sea el centro de atención de la noche, ya que muchas personas se concentran en la novia durante la boda.

Otra cosa especial que las novias pueden hacer con el pastel del novio es sorprenderlo con él! Reúnase con la madre y/o las hermanas de su futura esposa y diseñe un diseño increíble que le encantará. Es la forma en que la novia le da las gracias al novio por estar con ella durante el caos de la planificación de la boda.

Depende totalmente de cada pareja si se come o no la tarta del novio. Lo más probable es que tus invitados solteros no guarden el pastel en su bolso para ponerlo debajo de la almohada, ¡pero pueden apreciar el sentimiento o el postre extra! Por supuesto, si alguien quiere llevárselo a casa y aplastar el pastel bajo su almohada, más poder para ellos. Sólo recuerde que no se trata tanto de competir por la atención en su día especial como de asegurarse de que ambos se sientan apreciados y celebrados.