Catering una boda de invierno

Favoritos de la temporada

La comida de temporada es siempre popular durante los meses de invierno. Piense en los alimentos que comería en una fiesta navideña de lujo y siga con esas ideas. Es difícil pensar en algo más a principios del invierno aparte de la especia de calabaza y la canela. El final del invierno suele estar repleto de arándanos y peras en todo tipo de platos del menú. Las fiestas navideñas con aperitivos de arándanos y brie y un cremoso ponche de huevo dejan a los huéspedes sintiéndose como en casa. Puede comenzar con una ensalada llena de frutas glaseadas, peras y nueces, junto con otros platos favoritos de la temporada. Un toque de tocino añade un sabroso sabor de invierno a cualquier ensalada.

Barra de patatas

La idea de una patata asada caliente llena de todos sus ingredientes favoritos grita acogedor y cómodo, incluso en un ambiente de boda con clase. Tome este pensamiento y súbalo un poco más al proporcionar todo tipo de ingredientes divertidos para sus invitados. Incluso puede ir más allá de la idea de un bar de patatas asadas y ofrecer patatas fritas o patatas fritas. Una tendencia de la boda en aumento es una barra real de puré de papas. En lugar de ofrecer sólo esos divertidos ingredientes para los amantes de las papas al horno, ofrezca esos mismos ingredientes para el puré de papas. Los huéspedes pueden llenar su puré de papas con queso, crema agria, cebollino, pedacitos de tocino y cualquier otra cosa que se pueda rellenar en una papa.

Sopa y Ensalada

Las sopas son fáciles de servir, fáciles de comer y fáciles de amar. Las bodas de invierno tienden a servir las sopas cremosas que le recuerdan a usted de llegar a casa después de un largo y frío día y de derretirse en sabores reconfortantes. La sopa de langosta y calabaza en un tazón de cremosa bondad te llena de amor y calidez. La sopa puede ser cualquier cosa, desde un caldo claro lleno de pollo y vegetales hasta una sopa rellena de carne, papas y vegetales. Mientras la sopa caliente el corazón y la barriga al mismo tiempo, es perfecta. Es popular acompañar las sopas con una ensalada. La ensalada no es sólo una comida de verano. Al servirlo con verduras de invierno a juego con sus sopas, es instantáneamente un clásico de las bodas de invierno.

Pasta

La pasta es difícil porque tiene la reputación de ser una comida pesada que te pesa por el resto de la noche. Esto es sólo un mito porque no tienes que volverte loco comiéndote toda la pasta en la fiesta. La pasta es perfecta para las bodas de invierno porque es abundante y a la mayoría de la gente le encanta. Puede agregar salsas gourmet para hacer que la pasta parezca más elegante. Acompañe su pasta con pan y ensalada para el plato perfecto. Una gran tendencia durante la hora del cóctel es servir la pasta individual en un tenedor diminuto. Un ravioli de mariscos con una pizca de salsa o espaguetis entrelazados alrededor de una albóndiga es ideal para el paladar invernal.

Carne de Mercado

La comida a precio de mercado es una de las principales tendencias en las bodas en este momento. Las parejas están gastando un poco más de dinero para obtener mucha más felicidad cuando se trata del menú. Los mariscos como el pescado y la langosta encabezan la lista durante el invierno. Los alimentos de caza de invierno también son una opción muy popular. Los huéspedes pueden apilar su plato con alimentos como macarrones de langosta con queso, costillas de romero o pollo marsala. Usted puede combinar estos alimentos a precios de mercado con alimentos reconfortantes menos costosos como sopas abundantes, verduras de temporada y hongos.

Pan

El pan viene en cientos de tipos diferentes, por lo que decir "pan" no le hace justicia. Por supuesto, este pan necesita ser emparejado con una comida abundante, pero rematar su comida con el pedazo perfecto de pan es asombroso en una boda de invierno. Hace frío afuera, pero un panecillo cubierto con mantequilla de miel derretida calienta todo el cuerpo. Los panecillos de levadura son los mejores acentos para el plato principal en una boda de invierno. Usted puede ir salvaje y servir pan relleno de pepperoni o queso. Tenga cuidado de no servir básicamente a sus invitados pizza de lujo, pero el pan puede transformarse en casi cualquier cosa en la mesa de la cena.

Barra de chocolate

Qu'est-ce qui en dit plus sur l'hiver que le chocolat chaud ? Bien sûr, lors d'un mariage, le chocolat n'a pas besoin d'être ennuyeux, vous pouvez ajouter de l'alcool pour augmenter l'épice. Prenez une tablette de chocolat avec toutes sortes de garnitures. Disposez des éclats de chocolat, des bâtonnets de menthe poivrée, de la crème fouettée et des noix pour compléter votre chocolat chaud. Un coup de liqueur, de crème irlandaise ou même de whisky rend le chocolat chaud encore plus amusant. Servez ce chocolat chaud dans une pochette monogrammée pour conserver l'élégance de la nuit.