¿Está bien no servir la cena en una recepción de boda?

Con el costo promedio de la boda subiendo al rango de $30,000, es comprensible que usted quiera cortar donde pueda. A primera vista, la comida es fácilmente la mayor parte del presupuesto de su boda y por lo tanto usted podría pensar que tiene sentido reducir los costos allí. Sin embargo, la decisión de hacer algo drástico en su boda como no servir a sus invitados la cena en la recepción es un movimiento bastante controvertido.

Entonces, ¿está bien no servir a sus invitados una comida completa en su recepción? ¿Hay ocasiones en las que es más aceptable? Repasemos la etiqueta involucrada en esta delicada pregunta.

¿Qué tipo de boda estás organizando?

Antes de los días de Pinterest y de la explosión de revistas y guías de bodas en todas las librerías, las bodas eran un asunto bastante sencillo para la mayoría de la gente, a menos que se cuenten las bodas de los ricos, las celebridades, los hijos de los presidentes o la realeza. En esos días, las novias y los novios comunes servían torta, ponche y tal vez unas cuantas almendras o mentas jordanas.

Hoy en día, las bodas son una experiencia para la pareja, así como para toda la familia y amigos de la pareja. Las bodas modernas son generalmente bastante grandes y grandes, lo que significa que no sólo se espera que las parejas proporcionen una comida completa para todos los asistentes, sino que también se encargan de entretener a los invitados y enviarlos a casa con algo extravagante para recordar el evento. Esto, como todos sabemos, puede sumar en costo.

Una boda se centra en que ustedes dos se comprometan el uno con el otro, pero también es una fiesta muy grande que ustedes están organizando. Cuando estás pensando en la posibilidad de no servir la cena a tus invitados, tienes que considerar qué tipo de reunión vas a organizar. ¿Será una reunión íntima y un día corto? ¿O tu aventura va a ser una larga celebración con las obras incluyendo un DJ, un ramo de flores y el primer baile?

Si su boda va a ser corta y dulce, puede que no tenga sentido hacer todo lo posible con un buffet o una cena sentada. Pero si usted planea invitar a sus invitados a salir una noche con la expectativa de que pasarán una cantidad significativa de tiempo con usted, puede que no tenga sentido recortar la cena de su presupuesto. Esto es especialmente cierto si usted planea servir alcohol. Usted definitivamente no quiere que sus invitados beban demasiado sin nada disponible para que puedan comer.

Incluso si su boda va a ser muy pequeña, no es el comportamiento más educado esperar que los invitados se presenten a una celebración por usted y no tengan nada para comer. Por lo menos, usted debe tener pastel, postres y algunos artículos crujientes como papas fritas o bandejas de verduras para que sus invitados coman durante la recepción.

Piense fuera de la caja

Lo entendemos: alimentar a más de 100 personas es muy caro. Pero el hecho de que no pueda permitirse una cena completa no significa que no pueda alimentar adecuadamente a sus invitados. Un buffet puede estar fuera de su alcance, pero los "aperitivos pesados" como las alitas de búfalo, los rollitos de huevo, los tacos o incluso las rebanadas de pizza no van a ser tan caros y aún así podrán llenar a sus invitados.

Si le preocupa el presupuesto, póngase en contacto con un servicio de catering local y hable con ellos con franqueza sobre lo que puede permitirse para ver si le pueden ofrecer un menú que funcione para usted. También, asegúrese de pensar fuera de la caja: póngase en contacto con su camión de comida local favorito o restaurante de cadena que puede tener opciones más baratas para trabajar dentro de su presupuesto.

También, piense en jugar con la hora o el día de su boda para ver si usted puede encontrar opciones más baratas de catering. Por ejemplo, una cena completa puede ser demasiado cara para ti, pero un buffet de brunch puede encajar perfectamente en el presupuesto de tu boda. La comida del desayuno suele ser más barata de preparar y servir que una cena que involucra estaciones de tallado y múltiples tipos de cocina.

Si usted todavía está luchando para encontrar espacio en su presupuesto para alimentar a todos sus invitados, busque otras áreas que podría reducir para que pueda reasignar los fondos. Puede que siempre hayas querido que un cuarteto de cuerdas toque mientras caminaste por el pasillo, pero la grabación de un cuarteto de cuerdas es mucho más barata y, en opinión de la gente, poder pagar una cena para tus invitados debería ser tu máxima prioridad.