Cinco tendencias de comida y bebida para las bodas de 2021

1. Pequeñas porciones de cóctel

¿Está planeando una hora de cóctel entre la ceremonia y la recepción? Si bien es importante recoger la comida para la cena, no se olvide de alimentar a sus invitados mientras se mezclan. Una vez más, la selección depende totalmente de usted, pero hay una tendencia interesante que puede que desee tener en cuenta: muchas parejas están optando por por porciones en miniatura durante sus horas de cóctel.

Desde deslizadores hasta sopa de tomate en un vaso de chupito, las opciones son infinitas. La mayoría de las empresas de catering estarán encantadas de crear porciones más pequeñas de los favoritos tradicionales de la boda. Muchos proveedores de servicios de catering le proporcionarán muestras, incluso si se trata de un plato nuevo que están preparando específicamente para su evento. Este concepto también se puede trasladar al postre. En lugar de pedir un pastel grande que debe ser cortado, algunas parejas optan por magdalenas o pastelitos que se pueden servir más fácilmente.

2. Favores comestibles

¿Ya has comprado regalos para tu boda? Si no, puede valer la pena considerar darle a sus invitados algo comestible! Los favores comestibles son cada vez más populares, especialmente entre las parejas que optan por un estilo rústico. Las mermeladas caseras y los frascos de miel son maravillosos regalos de boda y se pueden personalizar fácilmente con una etiqueta personalizada. También se ven adorables en cada lugar.

Otra opción popular es una barra de caramelo. Si usted y su pareja disfrutan de los dulces, una barra de caramelo de autoservicio puede ser un complemento adecuado para su gran día. Los huéspedes pueden crear una bolsa personalizada llena de sus dulces favoritos antes de salir. Este tipo de bar también es una buena fuente de material para picar durante toda la noche.

3. Postre no tradicional

Hablando de postres, echa un vistazo a la tendencia de "cualquier cosa pero pastel". Lo has leído bien: el pastel ya no es un componente esencial de un banquete de bodas. De hecho, siéntase libre de elegir casi cualquier postre que le gustaría servir en su gran día. Algunas de las opciones más populares incluyen donas, pasteles, tartas, tartas o incluso galletas.

Otra alternativa divertida es una mesa de postres. Esta opción ofrece algo para todos y es perfecta si usted y su futura esposa tienen preferencias dulces drásticamente diferentes. No hay límites a lo que se puede servir, así que asegúrese de tener una buena variedad. Esta es una buena idea para parejas o personas con alergias alimentarias y restricciones dietéticas. Usted puede fácilmente proporcionar unos pocos postres sin nueces, sin lácteos, sin huevos y sin gluten que se adaptan a todo el mundo!

4. Alimentos orgánicos o de origen local

Si te gusta la idea de usar miel o mermelada como regalo de bodas, también puedes disfrutar de la posibilidad de servir alimentos cultivados localmente y/o orgánicamente y de origen ético en tu boda. Aunque la sostenibilidad no es una tendencia, cada vez es más común que las parejas soliciten este tipo de ingredientes. La gente se preocupa por la procedencia de sus alimentos y, aunque puede costar un poco más por plato, servir una comida de la granja a la mesa en su boda es a la vez delicioso y sostenible. También puede considerar pedir alcohol de una bodega y/o cervecería local. Esto no sólo es único, sino que ayudará a apoyar a las empresas locales en su área.

5. Favoritos sentimentales

Una de las mayores tendencias de comida y bebida para bodas en este momento es la incorporación de los favoritos sentimentales. Cada pareja tiene por lo menos una comida o bebida que sienten que los ha acercado. Ya sea en el restaurante donde tuviste tu primera cita o en un bocadillo nocturno al que te hayas unido, ¿por qué no compartirlo con tu familia y amigos? Si su "comida o bebida favorita de la pareja" se sirve localmente, averigüe si puede hacer que le sirvan para su evento. Cuando esto no sea una opción, hable con su proveedor de alimentos para ver si pueden recrearlo.