Lo que hay que saber para organizar un banquete de bodas en un restaurante

Lo que hay que saber para organizar un banquete de bodas en un restaurante

Organizar el banquete de bodas en un restaurante es una opción muy popular entre las parejas de novios, y con razón. Esta elección tiene muchas ventajas, como facilitar la planificación de la boda y ahorrar dinero. Dicho esto, hay algunas advertencias que debes conocer antes de seguir este camino. Si estás pensando en celebrar una boda en un restaurante, toma nota de estos pros y contras antes de hacer la reserva.

Los precios pueden variar

Aunque es una suposición común (y probablemente el caso) que las recepciones de la boda del restaurante son generalmente menos costosas que reservar un lugar y los proveedores por separado, esto no siempre puede ser cierto.

A fin de cuentas, hay que pensar desde el punto de vista del propietario del restaurante. El coste para ti será probablemente el equivalente a lo que el local habría ganado con sus ventas diarias habituales. Por ejemplo, si reservas un restaurante entre semana, cuando hay menos tráfico de personas, el coste total será probablemente menor que si reservas un fin de semana, cuando el local está más concurrido. Los costes también dependerán de otros factores, como la popularidad del restaurante.

En este caso, le beneficiará tener una recepción con un número menor de invitados. Si el grupo es pequeño, el restaurante puede dedicar una zona separada a tu fiesta y dejar el resto del espacio abierto para que funcione como de costumbre. Pero si el grupo es numeroso, es probable que tengas que alquilar todo el local para la recepción.

También puede haber otros costes adicionales, como gastos mínimos o depósitos. Así que asegúrate de discutir todos los detalles con el propietario por adelantado.

No juzgues un menú por su portada

La comida es, sin duda, uno de los puntos principales de cualquier banquete de bodas y, si vas a celebrar una recepción en un restaurante, seguro que querrás optar por un lugar que se ajuste a tus gustos y a los de tus invitados.

Sin embargo, el menú de un restaurante para el catering o para eventos especiales puede ser diferente de su menú habitual, lo que puede ser una buena cosa, ya que podría significar más opciones en la mesa. Además, querrá preguntar sobre la flexibilidad de los chefs si tiene invitados con restricciones dietéticas y necesita comidas veganas o sin gluten.

Su creatividad puede ser limitada

Cuando elijas un restaurante como lugar de celebración de tu boda, vas a ir a por algo que te hable personalmente, ya sea un lugar memorable, que tenga una gran comida o que simplemente encaje con el tema de tu boda. Sin embargo, es posible que haya ciertos aspectos en los que no podrás hacer las cosas exactamente a tu manera.

A veces, eso puede ser una ventaja. Si eliges un lugar que te gusta por su aspecto, puede ser un gran ahorro para tu presupuesto de decoración. Pero si te apetece arreglar ciertos detalles, es mejor que te informes con los propietarios sobre lo que puedes o no puedes hacer. En general, es probable que tengas más margen de maniobra con los negocios pequeños/individuales que con las cadenas, ya que estarán más dispuestos a satisfacer las preferencias personales.

El entretenimiento es importante

Después de la comida, el entretenimiento suele ser el punto central de una recepción de boda. Así que, sea cual sea la forma de entretenimiento que elijas, asegúrate de que el lugar de celebración es capaz de acogerlo. Por ejemplo, una pista de baile suele ser imprescindible después de la comida, así que pregunta si es posible dedicarle un lugar (ya sea alquilando más espacio o simplemente moviendo algunos muebles). Como regla general, planea tener unos 3 metros para 50 invitados, 3 metros para 100 invitados y 3 metros para 150 invitados.

La música es otra cuestión a tener en cuenta. Pregunta si hay alguna restricción sobre el volumen o la hora de la música y, de nuevo, si hay espacio para acomodar una banda en vivo o un DJ.

Si vas a tener entretenimiento adicional, como un fotomatón o un salón de puros, comprueba con el lugar de celebración si lo permiten en sus instalaciones o si puede haber costes adicionales asociados a ello.

Ten el pastel y cómetelo también

Por último, pero no por ello menos importante: ¡no te olvides del postre! Esto puede parecer sorprendente, pero podrías tener problemas para llevar tu propia tarta de boda a una recepción organizada por un restaurante, especialmente si tienen su propio chef de postres. Otros pueden estar de acuerdo con que lleves tu propio postre, pero pueden cobrarte una tarifa por "cortar el pastel". Asegúrate de preguntarlo con antelación para evitar disgustos.

¿Fue útil este artículo?  👍 0   👎 0   👀 4  Clasificación:   Publicado por: 👩 Paula Rodriguez


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