Cómo comprar vino a granel para tu boda
Cuando usted está suministrando el alcohol para su boda, puede parecer que usted está haciendo cálculos complejos para descifrar la cantidad que realmente necesita. También puede parecer que no tienes ni idea de por dónde empezar en el proceso de compra. Para abastecer mejor el bar y ahorrar dinero en tu presupuesto, puedes comprar vino a granel para servir en tu recepción. Aprenda cómo hacerlo eficientemente a continuación y dé un paso más hacia el día de su boda perfecta.
Paso 1: Calcula la cantidad
Lo primero que tienes que hacer es calcular la cantidad de vino que necesitas para tu boda. Esta tarea deja a muchas parejas perplejas, ¡pero no tiene por qué ser un reto! Depende en gran medida del número de personas de la lista de invitados. Para una boda de 150 invitados y una recepción que durará de tres a cuatro horas, se recomiendan 75 botellas de tamaño normal. Para recepciones que duren más de cuatro horas, ese número se eleva a 90 botellas recomendadas. Para bodas más pequeñas, con una lista de invitados de unas 50 personas, puedes reducir esa cifra a 25 ó 30 botellas de vino.
Paso 2: Decidir qué tipo de vino comprar
A continuación, hay que dividir la cantidad de botellas en diferentes tipos de vino. A muchas parejas les gusta mantener la sencillez con un tipo de vino blanco y otro tinto. También puedes añadir un rosado y un champán, dependiendo de tus preferencias y de la temporada en la que se celebre tu boda. En realidad, todo se reduce a las preferencias, y lo que quieres es tener una selección que permita tener algo que atraiga a todos los gustos. Si te casas en una época del año cálida o calurosa, querrás servir vinos ligeros y refrescantes, como el Sauvignon blanc o un rosado fresco. Por otro lado, si su evento es en otoño o invierno, opte por sabores más ricos, como un vino tinto profundo o un Chardonnay mantecoso.
Paso 3: Consulte a los proveedores locales
Una vez que haya decidido el tipo y la cantidad de vino que va a comprar, tiene que averiguar dónde lo va a adquirir. Consulte con las licorerías locales para saber qué marcas tienen que le interesan. También querrá comprobar si ofrecen descuentos por compra al por mayor. A partir de ahí, podrás hacerte una idea de cuánto te costará la compra. Llegados a este punto, no dudes en comparar precios para ver dónde puedes sacar el máximo partido a tu dinero. Puede que quiera consultar con grandes almacenes como Costco o BJs para ver si tienen mejores ofertas a granel que su tienda local de licores. Explorar todas las opciones de compra puede realmente ahorrarle dinero, haciendo más fácil abastecerse sin una etiqueta de precio enorme.
Paso 4: Conozca la política de devoluciones
Cuando te prepares para hacer tu compra, infórmate en la tienda sobre su política de devoluciones. Muchos le permitirán devolver cajas de vino sin abrir si no se han enfriado. Esta es una gran opción a tener en cuenta para después de su boda si usted pasa a comprar de más, ya que le permite obtener su dinero por el licor que no se utilizó. Deberías planear enfriar alrededor de la mitad del vino que compres con antelación para tu boda y pedir al personal del catering que ponga el resto en hielo de forma escalonada, ayudando a mantener la posibilidad de devolver los artículos si no se utilizan. Ser estratégico puede ahorrarte mucho dinero.
Abastecer el bar de tu boda puede suponer un gran ahorro, y no tiene por qué ser un proceso confuso o abrumador. Utiliza esta guía para que comprar vino a granel sea muy fácil y estarás un paso más cerca de tener un bar bien surtido para tu gran día.
